安徽:月饼抽查合格率90% 部分馅料含量不达标
2008年09月04日 10:34 来源:中安在线 发表评论
中秋节临近,“月饼质量如何?”成为百姓关注的话题。日前,省质监局组织开展了月饼产品省级专项监督抽查,合格率为90%,总体质量状况较好。
据了解,此次专项监督抽查,对总糖、馅料含量、山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、霉菌、食品标签共9个项目进行了检验。共在合肥、滁州、巢湖、六安、芜湖等地区抽查了27家生产企业的40组产品,实物质量合格36组,实物质量合格率为90%,较去年提高了9个百分点。不合格产品的主要问题为:馅料含量不达标准,食品添加剂(脱氢乙酸)超出标准,食品标签不规范。
省质监局发布关于“月饼”的消费提示,请广大消费者在选购月饼时注意以下几点:
1、检查月饼贴体包装内应无水气,防止过早霉变,特别是新鲜出炉的月饼没有经过冷却就包装就会发生这类情况。
2、月饼从烘烤到最佳食用时,需要5-7天的回油期,消费者可根据不同的需要购买月饼,准备马上食用的最好选择出厂7天左右的月饼,准备馈赠亲友的月饼出厂期越近越好。
3、月饼规格大小要根据购买目的而定,一般赠送老人的规格不宜太大,馈赠朋友的规格不宜太小,还要根据不同爱好选择月饼种类(低脂、低糖、荤素、水果、重油等)。
4、准备一次购买几盒时最好先购一盒试尝,确认质量、口味之后再买。
5、不到散杂的小店、小作坊购买裸装月饼。
【编辑:王赛特】
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